Gli ospiti appassionati di tradizioni gastronomiche potranno assistere e prendere parte alle numerose attività agricole, ed alla preparazione di tipiche ricette locali, con l'uso di prodotti dell'azienda(marmellate, fichi e pomodori essiccati, preparazione

di liquori alle erbe, di biscotti, pane e "frise" rigorosamente cotti in forno a pietra). Le mandorle vengono trasformate in dolci tipici e in dissetante "latte". Per simpatiche serate, sono a disposizione degli ospiti i forni a pietra con annessi barbecue.